ข้าวเปิ๊บล้มยักษ์ @ บ้านนาต้นจั่น สุโขทัย

         ร้านข้าวเปิ๊บล้มยักษ์ @ บ้านนาต้นจั่น สุโขทัย ตั้งอยู่ที่เลขที่ 6/1 บ้านนาต้นจั่น ตำบล บ้านตึก อำเภอศรีสัชนาลัย จังหวัดสุโขทัย ตั้งอยู่ใต้ต้นจั่นซึ่งเป็นสัญญาลักษณ์บ้านนาต้นจั่นด้วย ต้นจั่นเป็นไม้ยืนต้น ดอกสีม่วงสลับขาวออกดอกในหน้าร้อนเป็นประจำทุกปี

        ข้าวเปิ๊บเกิดจากการผสมผสานระหว่างข้าวเกรียบปากหม้อ กับก๋วยเตี๋ยว นำความอร่อยของสองตำหรับมารวมกัน เริ่มต้นจากการเอาแป้งข้าวเปิ๊บ หยอดลงไปบนผ้าขาวบางที่ขึงไว้บนปากหม้อดิน ที่ตั้งน้ำเดือดอยู่บนเตาไฟ ใส่ไส้ผักลงไปบนแผ่นข้าวเปิ๊บ จากนั้นพับข้าวเปิ๊บให้ห่อไส้ไว้ แล้วแซะม้วนข้าวเปิ๊บจากปากหม้อ ออกมาใส่ถ้วย เติมตับ หมูสับ หมูต้ม เลือดหมู ไข่ต้ม ไข่ปากหมอลงไป แล้วเติมน้ำซุปลงไปเป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ

         มาเที่ยวที่บ้านนาต้นจั่นแล้ว สิ่งที่ไม่ควรพลาดเป็นอย่างยิ่งนั้นก็คือ ต้องทานข้าวเปิ๊บให้ได้สักมื้อ ไม่อย่างนั้นอาจจะไม่รู้รสถึงความอร่อย ของข้าวเปิ๊บว่าเป็นอย่างไร นอกจากข้าวเปิ๊บแล้วยังมีอีกหลายเมนูให้ลิ้มลองความอร่อย ข้าวเปิ๊บแห้ง บะหมี่แห้ง ก๋วยเกี๋ยวน้ำตก คุณภาพความอร่อยเกินราคาแน่นอน

      ลักษณะเด่นของข้าวเปิ๊บนั้นก็คือ ทำใหม่สดทุกชาม ใส่ชามยักษ์ตราไก่สั่งตรงจากลำปาง ราคาไม่แพง เริ่มต้นที่ชามละ 25 บาท ราคาสูงสุดชามละ 50 บาท เปิดบริการทุกวันตั้งแต่เวลา 07.00 น. ไปจนกว่าข้าวเปิ๊บจะหมด